養生的「洞豆腐-酸白菜麻辣鍋」

🎉新店報報～🌟洞豆腐-酸白菜麻辣鍋

這裡的餐點是走養生路線

口味來講都不會太重鹹

但是色香味絕對十足！

以往我的經驗是吃完這麼豐盛的餐點

隔天一定會水腫的情況

但是來這邊不會有這樣子的狀況❤️

店家用心準備的養生料理

既可以吃的滿足又可以吃的很健康～很推薦來嚐嚐鮮！

另外店家有特製辣醬🌶️，吃起來不會很辣

餐點裡加上一些辣醬整個風味更加提升！

這次點了双人招牌麻辣套餐$1099

▪︎餐點的內容物有：

▪︎招牌麻辣鍋

▪︎土雞湯or酸白菜

可另加+250升級鮑魚土雞湯（內含六顆鮑魚）

▪︎熟成雪花牛

▪︎招牌蝦仁漿

▪︎手工豆皮

▪︎手工蛋餃4入

▪︎季節時令蔬菜盤

▪︎老油條

▪︎兩碗白飯

▪︎一壺熱烏龍茶

 

🔸招牌麻辣鍋

招牌麻辣鍋裡面的豆腐跟魯鴨血非常好吃

鴨血非常的嫩，而且很入味 湯頭喝起來很香很順口、辣中帶著微微的椒麻香氣，因為我本身是不太敢吃辣的、以前吃麻辣鍋總是辣到嘴巴沒味道、但是來這邊吃上這一鍋覺得特別的輕鬆，可以享受到每一道餐點的美味！

 

🔸鮑魚土雞湯鍋

用料非常實在的雞湯鍋，裡面有很多新鮮蔬菜熬煮帶出雞湯的鮮甜，土雞肉也很多塊吃起來也非常的嫩，升級的鮑魚有兩種選擇一個是+250有六塊、另一個是+400有十塊鮑魚。

 

🔸熟成雪花

油花分布均勻的雪花牛，川燙過後特別的嫩

熟成的肉質吃起來有獨特的香味

搭配店家特調的沾醬真的特別好吃❤️牛

 

🔸招牌蝦仁漿

滿滿的一碗的蝦仁的蝦仁漿！

喜歡吃手工丸子的肯定不能錯過這一道

煮熟過後的蝦仁漿吃起來特別Q彈特別好吃

 

🔸手工豆皮

煮熟後的豆皮吃起來有一種特別的香氣

真的超級特別好好吃

 

🔸手工蛋餃4入

紮實的內餡而且久煮不爛，經典不敗的火鍋料❤️

 

🔸季節時蔬菜盤🥬

新鮮的季節蔬菜有黑木耳、玉米筍、南瓜以及白蘿蔔🤤

 

🔸老油條

麻辣火鍋的靈魂非老油條不可

套餐裡就有附這一味 超愛這個酥酥脆脆的口感

 

🔸乾鍋蝦球$398 （附ㄧ品涼菜）

底層是爆炒過的洋蔥辣椒🌶️等等香料

上面是滿滿的蝦仁，外面吸附著炒料的香氣 很是下飯

 

🔸紅燒獅子頭$398 （附ㄧ品涼菜）

這道菜讓我聯想到過年過節或是吃喜宴的時候

才會吃的到的！沒想到這裡居然也有！

蔬菜鮮甜帶出獅子頭肉質的香氣

搭配在一起吃真的感覺超幸福

 

🔸煎腐皮三絲

有豆皮小黃瓜跟胡蘿蔔組成的

吃起來開胃爽口 好喜歡

 

🔸酸辣土豆絲

吃起來脆中帶著酸甜、居然是馬鈴薯做的耶

是很開胃的一品小菜

 

🔸古早味烏梅汁

吃麻辣火鍋肯定少不了這一味

喝起來酸酸甜甜 用餐的過程中有了它～開胃不少呢！

 

🔸隨餐附上一壺熱烏龍茶

烏龍茶的味道回甘不苦澀，喝起來很清香

在飯後來上一杯真的特別的解膩

 

 

📍洞豆腐 酸白菜麻辣鍋

🏠台中市北區崇德路一段510-3號

⏰上午11:30分～午夜

☎️04-22351285

 

 

 

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